Q妮＠波士頓天堂

--------------------------------------------------------------

Shabumaru

Address:10 Huntinton Ave, Boston, MA02116
(Back Bay station 樓上)

Tele: 617-437-8888

Yelp:http://www.yelp.com/biz/shabumaru-boston

--------------------------------------------------------------

Shabumaru
應該是目前我列為波士頓第一個火鍋店
本身就是個火鍋控
如果要我每天都吃火鍋我都可以

這家日式火鍋店
一個月內我來了五六次了吧
((不是要省錢....))
每次都帶新朋友來吃
大家也都讚譽有加
小小的精緻的真的很不錯

最重要的是
這家店的老闆是台灣人
又更有理由要多支持一下啦

在美國波士頓
很少看到火鍋是自己一鍋的
大部份都是共鍋的方式

Q自己還是喜歡一人一鍋
畢竟很多人還是沒有習慣用公筷呀

蔬菜盤的擺放方式很可愛
小小的一盆
各種蔬果都有
每次來都有點小不一樣
有時候有蘿蔔有時候沒有
按照季節變換真的很不錯
((但對男生來說好像有點太少了))

湯底的部分有兩種可以選擇
素湯底 VS 原味

也可以加價泡菜或是味增湯底
原味的湯底就很不錯了
很甜的大骨湯
也沒有味精的澀感
很棒 

桌上已有芝麻醬與日式醬油
其他的醬料可以自行添加

再來是肉的部分

其實這裏的肉的品質有點不一
第一次來的無骨牛小排肉質非常好
幾次點的豬肉感覺也很棒
軟嫩又帶一點點筋

但是有時候
牛肉都碎碎的
看起來真的還好
或是
豬肉有時候有很多筋
吃起來比較硬

所以來這點點肉吃好像要看運氣
這點是真的需要改進

 
((這是第一次來吃的無骨牛小排,就很好吃))

因為這次要慶祝室友生日
點了一瓶氣泡粉紅酒
配火鍋吃也很有氣氛

但Q還是喜歡Sapporro配火鍋啦

整體來說
不論是服務環境食材及氣氛
都很不錯
跟波士頓其他的火鍋店比
這裏的CP值真的大很多

好想要畢業後也在這裡開一家火鍋店喔
簡單的把台灣的SOP搬過來開一家
一定大賺一番

還是推薦Shabumaru！！！！！！

Ｑ